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Aggiornamento triennale obbligatorio per aziende che svolgono attività di somministrazione alimenti e bevande

!!! ATTENZIONE ULTIMO CORSO !!!

Con la presente si ritiene necessario ricordare che la Legge Regionale n. 38/2006 stabilisce, all’art. 5 comma 3, che:
“i titolari di esercizio in attività, o loro delegati, hanno l’obbligo di frequentare, per ciascun triennio, un apposito corso di formazione sui contenuti delle norme imperative di legge in materia di igiene, sanità e di sicurezza”

Tale corso di formazione obbligatorio, della durata di 16 ore, dovrà essere completato a seconda dell’anno in cui ha conseguito l’idoneità all’attività di somministrazione ovvero secondo le seguenti casistiche:

A) Per chi ha conseguito l’idoneità all’attività di somministrazione (iscrizione al Rec, maturato il biennio di attività lavorativa negli ultimi 5 anni, corsi di formazione, diploma di scuola alberghiera ecc…) prima del 1/3/2010, deve effettuare il corso obbligatorio di aggiornamento entro il 1.3.2016.

B) Per chi ha conseguito l’attestato di idoneità del corso di somministrazione dopo il 1.3.2010 di cui alla DGR 55-12246 del 28.9.2009 (i nuovi corsi per la somministrazione di 130 h ovvero 80 h+50 h) l’obbligo del corso di aggiornamento triennale decorre dal 1.3.2016 da effettuarsi entro il 01/03/2019

C) Per chi ha conseguito l’attestato di idoneità dopo il 24.5.2011 ai sensi della DGR 13-2089 del 24.5.2011 (i nuovi corsi per la somministrazione e la vendita di alimenti di 100 h) l’obbligo dell’aggiornamento triennale è da effettuarsi entro il 01/03/2016.

D) In caso di sub ingresso negli ultimi 6 mesi di scadenza del triennio (ovvero nel periodo compreso tra il 1 settembre 2012 ed il 1 marzo 2013; tra il 1 settembre 2015 ed il 1 marzo 2016, ecc.) l’esercente che subentra nell’attività di somministrazione di alimenti e bevande deve frequentare il corso entro il primo anno del triennio successivo (ovvero rispettivamente entro il 1 marzo 2014; entro il 1 marzo 2017, ecc.) – D.G.R. 103- 12937/2009 , Sezione I , paragrafo 1.6. comma 3).

La Confartigianato Asti in collaborazione con l’ENFAP Piemonte sede di Asti
ha avviato le iscrizioni per il terzo ed ultimo corso, rivolto alle aziende che hanno la scadenza del 1 marzo 2016 (casistiche A e C) e che si terrà nelle seguenti date:

Mercoledì 24 febbraio dalle ore 14,30 alle ore 18.30

Giovedì 25 febbraio dalle ore 14,30 alle ore 18.30

Venerdì 26 febbraio dalle ore 14,30 alle ore 18.30

Lunedì 29 febbraio dalle ore 14,30 alle ore 18.30

Ai fini della verifica dell’adempimento, al termine del corso verrà rilasciato un attestato di cui una copia dovrà essere consegnata all’ufficio commercio del Comune.
Il Comune è l’autorità competente a controllare l’adempimento dell’obbligo formativo per gli esercenti in attività.
Ai titolari di esercizio delle attività di somministrazione di alimenti e bevande, o loro delegati che non rispettino tale obbligo è disposta la sanzione della revoca dell’autorizzazione.

Per maggiori informazioni sono a vostra disposizione i seguenti uffici:
– Confartigianato Asti
  Ufficio categorie – settore alimentazione
  Sig. Marino Davide tel 0141-5962 int 18
– Enfap Asti
  Ufficio Segreteria
  Sig.ra Alessandra Fresia tel. 0141- 355010