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Il cosiddetto Decreto Legge Mezzogiorno (DL 91/2017) ha previsto che a partire dal 1 gennaio 2018 per essere a norma gli shopper usa e getta dovranno:

  1. essere biodegradabili e compostabili secondo lo standard internazionale Uni En 13432 (controllare quindi che vi sia questa specifica dicitura per essere certi che siano a norma);
  2. essere cedute esclusivamente a pagamento.

La principale novità introdotta è quindi quella relativa allo stop graduale (a partire dal 1° gennaio 2018) ai sacchetti di plastica ultraleggeri sotto i 15 micron di spessore, richiesti a fini di igiene o forniti come imballaggio primario per alimenti sfusi, che dovranno essere non solo compostabili secondo la norma UNI En 13432, ma contenere anche una percentuale crescente di carbonio biobased (secondo lo standard UNI Cen/Ts 16640): almeno il 40% dal 1 gennaio 2018, il 50% dal 1 gennaio 2020 e non inferiore al 60% da gennaio 2021.

Sono inoltre permesse:

  • le borse di plastica riutilizzabili con maniglia esterna, a condizione che abbiano uno spessore della singola parete superiore a 200 micron, che contengano una percentuale di plastica riciclata di almeno il 30% e che siano fornite come imballaggio per il trasporto in esercizi che commercializzano generi alimentari;
  • le borse di plastica riutilizzabili con maniglia interna, a condizione che abbiano uno spessore della singola parete superiore a 100 micron, contengano una percentuale di plastica riciclata di almeno il 30% e che siano fornite come imballaggio per il trasporto in esercizi che commercializzano generi alimentari.

Raccomandiamo di ottenere dai fornitori la garanzia (meglio se scritta) che i prodotti ordinati siano conformi a quanto disposto dalla nuova normativa.

La sanzione amministrativa pecuniaria prevista va da 2.500 euro a 25.000 euro.

Per approfondimenti scrivere a: antonella@confartigianatoasti.com

PROGETTO SWITCH TO FOOD – CONCORSO: LA FORMA DEL CIBO

Nell’ambito della collaborazione messa in atto con le associazioni Confartigianato della provincia di Biella e Torino, comunichiamo un’importante iniziativa messa in atto da Confartigianato Imprese Torino con l’intento di dare il proprio contributo all’ ”Esposizione Universale EXPO’ 2015” che si terrà dal 1 maggio al 31 ottobre 2015 nell’area Rho/Milano.                                                              

Come tutte le esposizioni universali, anche EXPO’ 15 sarà uno straordinario evento globale che darà il massimo di visibilità al tema prescelto: il nutrimento, energia di vita, che sarà declinato in tutte le sue potenzialità culturali e produttive.

Confartigianato Torino ha visto nell’evento una sfida per artigiani, designer e architetti per mettere a punto progetti e prodotti che soddisfino le esigenze relative alla corretta conservazione, commercializzazione e consumo degli alimenti solidi e liquidi.

Con queste finalità, grazie al co-finanziamento della Camera di commercio di Torino, la Confartigianato Torino ha elaborato un Progetto – SWITCH TO FOOD –  che attiva percorsi di  partnership tra artigiani, architetti e designer, finalizzati alla produzione di concept  e prototipi di oggetti di varia natura e materiale, ma con finalità riconducibile all’utilizzazione, conservazione, distribuzione e consumo degli alimenti; oggetti che possano essere prodotti agevolmente a basso costo in piccole serie o in modalità di auto produzione o con filiera produttiva non tradizionale.

Il progetto sceglie quale strumento strategico principale  per il raggiungimento della propria finalità il CONCORSO poiché ritenuto coerente con l’esigenza di valorizzare, stimolare e portare a compimento tutte le diverse potenzialità coinvolte nell’operazione progettuale.

Pertanto le aziende interessate  a partecipare alla realizzazione di manufatti che, selezionati da una Giuria apposita in una Giornata di presentazione collettiva, potranno essere prototipati e messi in produzione per EXPO’ 2015, posso aderire al  Concorso  entro giovedì 18 dicembre 2014  ore 12.00 inviando la scheda di partecipazione ai riferimenti indicati all’interno della scheda stessa.

REGOLAMENTO DEL CONCORSO

SCHEDA DI PARTECIPAZIONE

L’Ufficio Categorie di Confartigianato Asti il  è disponibile per ulteriori ed eventuali chiarimenti, all’indirizzo mail: categorie@confatigianatoasti.com o oppure al n. 0141/5962.

Parte martedì 29 Gennaio 2013 il corso di “aggiornamento triennale per l’esercizio di somministrazione di alimente e bevande” .
La formazione, di natura obbligatoria, favorirà la riqualificazione e l’innalzamento del livello professionale degli esercenti l’attività di somministrazione di alimenti e bevande, al fine di fornire agli interessati elementi di aggiornamento e di approfondimento sui contenuti in materia di igiene, sanità e sicurezza diretti ad ampliare le conoscenze e ad accrescere le competenze e le capacità di gestione di base acquisite dagli operatori.

Tutte le lezioni si svolgeranno presso la sede di E.A.F.R.A. Piemonte, in C.so Alfieri 130 ad Asti dalle ore 15.00 alle 19.00.

Il costo del corso è pari a € 100,00 + iva

(€ 70,00 + iva per i SOCI CONFARTIGIANATO)

Calendario
Martedì 29/01/2013
Lunedì 04/02/2013
Lunedì 11/02/2013
Mercoledì 13/02/2013

Per iscrizioni e maggiori informazioni sul corso:

Confartigianato Asti – Ufficio Categorie
Davide Marino
Tel. 0141/5962 interno 18
Fax 0141/599702

Parte martedì 29 Gennaio 2013 il corso di “aggiornamento triennale per l’esercizio di somministrazione di alimente e bevande” .
La formazione, di natura obbligatoria, favorirà la riqualificazione e l’innalzamento del livello professionale degli esercenti l’attività di somministrazione di alimenti e bevande, al fine di fornire agli interessati elementi di aggiornamento e di approfondimento sui contenuti in materia di igiene, sanità e sicurezza diretti ad ampliare le conoscenze e ad accrescere le competenze e le capacità di gestione di base acquisite dagli operatori.

Tutte le lezioni si svolgeranno presso la sede di E.A.F.R.A. Piemonte, in C.so Alfieri 130 ad Asti dalle ore 15.00 alle 19.00.

Il costo del corso è pari a € 100,00 + iva

(€ 70,00 + iva per i SOCI CONFARTIGIANATO)

Calendario
Martedì 29/01/2013
Lunedì 04/02/2013
Lunedì 11/02/2013
Mercoledì 13/02/2013

Per iscrizioni e maggiori informazioni sul corso:

Confartigianato Asti – Ufficio Categorie
Davide Marino
Tel. 0141/5962 interno 18
Fax 0141/599702